抗老化美食——香菇土豆炖鸡脖

1、这道菜的口感和味道都很不错，喜欢的朋友不妨试一下。先准备好鸡脖子和香菇。

3、接下来把土豆去皮，洗干净，切成大小适中的快，香菇摘好，也要清洗干净。

5、先把鸡脖子，一部分的蒜末，姜片，葱花，大料，放进锅里，加入适量的清水，点火加热，焯3-5分钟，捞出来。

7、干净的锅里倒入适量的花生油烧热，先把焯好的鸡脖子放进锅里炒几下。

9、把准备好的土豆，香菇、大料、姜片和蒜末放进锅里一起翻炒。

11、最后调入适量的葱花，盐和鸡精，收一下汤汁，即可盛进干净的盘子里。