金银丝卷的做法

 时间:2024-10-29 11:19:22

1、低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀,和成基础面团

金银丝卷的做法

3、金丝卷的面丝则要多一步:用低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和蒸熟的南瓜泥和匀,同样醒发30分钟

金银丝卷的做法

5、继续把粗面条拉成一根根火柴粗细的细面条,就可以出条,把面条切成长约5毫米宽约2毫米的长方形条状即为内馅

金银丝卷的做法

7、把面丝放入胚皮中心,翻折包卷成枕头状,醒发20分钟到原来的1.5倍大,放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。

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