菌菇照烧三文鱼怎么做

1、将三文鱼装盘，加入一勺米酒。

2、再加入一勺生抽。

3、涂抹均匀腌上十分钟。

4、平底锅加油烧热，开中小火，放入三文鱼慢慢煎一下。

5、把上下跟侧面都煎到，煎熟后盛到盘子里。

6、平底锅加油烧热，放入菌菇翻炒到偏软出水。

7、加入一大勺生抽。

8、再加入一大勺米酒。

9、加入两大勺清水。

10、一小勺糖。

11、一点点盐，然后翻炒均匀。

12、出锅前加入水淀粉让汤汁变得粘稠。

13、最后淋在三文鱼上就完成了。