火腿炒鸡蛋的做法

1、1，准备食材两个鸡蛋打散，加盐和味精调味火腿肠切片小葱切末

2、2，炒鸡蛋热锅热油，下鸡蛋液，稍凝固后迅速滑散，盛出

3、3，炒火腿下火腿片，翻炒至微焦，留在锅中

4、4，加入鸡蛋，小葱锅中倒入鸡蛋和小葱，翻炒均匀即可出锅。

5、5，吃吃鸡蛋可感受到滑嫩，蛋香浓郁，微焦的火腿裹着一点点鸡蛋，鲜香美味，小葱起到点缀的作用。