1、在面粉里倒入两个鸡蛋。
2、再加20克的白糖和2克盐。
3、加入30克食用油。
4、将酵母粉加入牛奶融化。
5、融化后倒入面粉里。
6、揉好面团。
7、盖好盖子。
8、将醒好的面拿出来，搓成长条。
9、切成若干块剂子，将剂子搓成长条。
10、将长条面两头朝相反的方向搓。
11、拿起来就会成麻花状。
12、沿着相反的方向继续搓。
13、搓好了拧成麻花状。
14、把头端窝在麻花状里，这样麻花就成型做好了。
15、盖上保鲜膜醒15-30分钟。
16、将锅里的油烧至四五成热的时候，将做好的麻花放入锅中。
17、用筷子来回翻动，以致每个面都能炸上。
18、炸至两面金黄，麻花飘起来，将油控干即可出锅。
19、这样就将麻花炸的又软又蓬松。
