教你怎么做小炒西葫芦

1、1，蒜，葱，干辣椒都切碎，五花肉切片。我用的是腿肉剁成肉末了，家人也不太能吃辣用了两个干辣椒。

3、3，锅烧热再倒油，大概3勺20克油，因为没有称，按平时烧菜的量放就行了。热锅冷油炒香，油太热蒜和辣椒会马上糊掉哦

5、5，放入西葫芦大火翻炒一会后加入适量酱油，生抽，老抽，蚝油，继续翻炒，不用放水，这时候可以开中火，怕糊火就再小点。

7、做好了快来试试吧