牙签猪肉的做法

1、猪肉切成10厘米左右的肉条,倒入腌料抓匀腌一个小时左右

2、用牙签将腌好的肉串上备用！

3、起锅，烧油！炸肉串！全程大火炸1--2分钟

4、捞出！复炸半分钟左右！

5、锅内留一点底油，小葱炝锅，放入孜然粉，辣椒粉，芝麻炒香！

6、倒入炸好的肉串，快速翻炒，出锅！