如何把肉烧的好吃

1、精挑细选的肥瘦相间五花肉和大小合适的大芋头，我们这叫槟郎芋，都切成块状备用。

2、少量底油加热，倒入五花肉煸炒出香味，按自己喜好加入适量郫县豆瓣酱、料酒、生抽继续煸炒。

3、翻炒变色后加入大量开水盖上锅盖焖，因为稍后芋头炖很久很吸水。

4、起锅装盘撒葱花～建议你们早点起锅，带有一点点汤汁会更好吃