哈根达斯无冰激凌做法

1、准备材料，蛋黄加20克糖和柠檬汁载发，载发到体积颜色变浅，牛奶小火加热至冒小泡关火

2、倒入蛋黄液，加一丢丢盐快速搅拌均匀，再开小火不停搅拌稍微浓稠状

3、淡奶油加糖和柠檬汁找发至9层发，将淡奶油和蛋黄糊混合搅拌均匀，可以加自己喜欢可可粉草莓粉等 ，再次打蛋器打发至有纹路

4、倒入容器盖上盖子或者保鲜膜，入入冰箱冷冻一夜就好了

5、成品

6、口感细腻，毫无冰渣