腐竹木耳炒腊肠

1、黑木耳泡发2小时；

2、腐竹浸泡2小时；

3、大蒜切段，蒜切片；

4、黑木耳绰水5分钟；

5、腊肠切片，中火先煎出油；

6、加入蒜及大蒜爆香，然后加入黑木耳、腐竹翻炒2分钟，加生抽及适量开水，小火焖10分钟，起锅。