家常汤面做法

1、西红柿去皮切小块备用，皮不要仍。

3、锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。

5、面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。