1、牛肉、牛骨泡凉水3小时,去血水后,焯水时,另取锅烧水,所有调料做成调料包和水一起煮,焯水后的肉和骨头放入热水锅里(不一定等水烧梯瓣氨割开,因为焯水后的肉和骨是热的,所以熬汤的水必须也要是热的即可),开始熬汤。

3、将馍切成丁备用。

5、待馍煮软后放入凉水泡过的粉丝略煮下出锅,洒上香菜。

时间:2024-10-11 18:37:49
1、牛肉、牛骨泡凉水3小时,去血水后,焯水时,另取锅烧水,所有调料做成调料包和水一起煮,焯水后的肉和骨头放入热水锅里(不一定等水烧梯瓣氨割开,因为焯水后的肉和骨是热的,所以熬汤的水必须也要是热的即可),开始熬汤。
3、将馍切成丁备用。
5、待馍煮软后放入凉水泡过的粉丝略煮下出锅,洒上香菜。