凉拌皮蛋的美味做法

1、准备三个皮蛋，将外皮去掉，用清水洗一下。

2、用刀切成一瓣一瓣的，再放入适量蒜末。

3、放入适量盐，白砂糖。

4、放入适量生抽，陈醋。

5、喜欢辣的，还可以放一下辣椒油。

6、搅拌均匀，就可以吃了，特别好吃。