花青素的种类有很多种，经常是花青素对健康有很多好处，蓝莓是我们很多人都喜欢吃的一种水果，他的味道酸甜并且气味非常的芳香，它的营养价值非常丰富，里面含有大量的花青素，能对我们的身体有很多的改善作用。
花青素的功效与作用
1、冻干花青素是蓝莓和其他蔬果的萃取物，对于抑制酪氨酸酶的活性，优于左旋维他命 C，在 in vivo的人体有效性评估中蓝莓萃取在配方中，对于皮肤深层斑以及皱纹的改善伍啪怪顼显著。蓝莓亦含有resveratrol（白黎芦醇），此成分即有强抗力氧化作用。
3、冻干花青素富含花青素，而花青素对胶原酶（Collagenase）、透明质酸酶（Hyaluronidase）、弹性蛋白酶（Elastase）都有极佳的抑制作用。
4、冻干花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力，同时含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生。
