蛋黄蓉什锦炒饭

1、熟鸡蛋黄过筛

2、做成蓉备用

3、配菜改刀

4、锅里放油，煸炒腊肠。

5、放入其他配菜翻炒

6、加入米饭翻炒

7、加入调味品翻炒，我喜欢咖喱味的，加了些咖喱粉，不喜欢的可以忽略。

8、炒好的米饭装到盘子里

9、撒上蛋黄蓉，挤点沙拉酱就可以了。