冬瓜炖排骨步骤

1、冬瓜洗净洗成方块状备用

2、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.

3、排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，可用勺把泡沫捞干净，倒入冬瓜盖上锅盖继续炖。

4、大概炖一个小时，待冬瓜和排骨都炖烂后，加适量的盐、酱油与鸡精

5、放入葱花、香菜，出锅盛入盘中。