拌凉菜怎么更好吃

1、小葱和小米椒切成段，蒜压成泥备用。

2、将醋、生抽、耗油、糖、盐、来交友、花椒油和备用的葱椒蒜搅拌均匀。

3、搅拌均匀后倒入热油。

4、黄瓜切块摆盘。

5、金针菇用盐焯过摆盘。

6、将汤汁淋上即可。