东坡肉的家常做法

1、五花肉洗净，切成厚块，油菜洗净，姜切片；

2、将五花肉抹匀蜂蜜，入六成热的油锅中炸至金黄色，油菜入沸水锅中汆烫后，取出摆盘；

3、锅中放少许油，炒香姜片，下入炸好的五花肉，再加适量水和调味料焖30分钟，取出摆在油菜上即可。