椒油凉拌莴笋胡萝卜丝

 时间:2024-11-08 14:35:56

1、莴笋去皮,切丝

椒油凉拌莴笋胡萝卜丝

2、胡萝卜切丝

椒油凉拌莴笋胡萝卜丝

3、莴笋放进开水中汆烫30秒左右,立刻捞出放进冷水,这样莴笋丝就会比较脆胡萝卜也放进开水汆烫30秒左右,捞出放入冷水,把莴笋和胡萝卜丝控净水分,放进容器里

椒油凉拌莴笋胡萝卜丝

4、炒锅里加入适量油,放入十多粒花椒炸糊炸香,之后用铲子把花轿铲出不要

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5、小碗里加入生抽、醋、盐、糖,搅拌均匀,放入菜里

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6、翻拌均匀,开吃吧!清脆爽口~~~

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