全麦英式麦芬（muffin）

1、所有材料放入盆中，酵母和盐不要直接接触。

3、揉好的面团。

5、发好的面团，直接放进冰箱冷藏过夜。

7、等分成6份，揉成圆球形。

9、面团表面再撒一些细玉米渣，盖上棉布或轻轻搭上一层保鲜膜，室温静置30分钟。

11、干焙过程中，面团又膨胀了一些，表面也变光滑了。

13、英式麦芬可以从中间横切开但不切断，根据口味夹上奶酪片、火腿、鸡蛋等一起食用。