迷你菱角粽子包法

1、粽叶用清水清洗干净，入沸水锅里煮一下（3-5分钟）捞出放凉水里备用；

2、糯米提前洗净、浸泡、控水，与你喜欢的食材拌匀备用；

3、取2张粽叶分别卷成2个半菱角状（如图）；

4、将上图个半菱角粽叶卷分别灌上米馅塞紧，小心塞爆；

5、把2个装好馅的叶卷错位合上压紧，接缝处不要露米馅，用包扎线交叉绑牢

6、煮粽子水量和粽子齐平就可以