赞不绝口的板栗酥饼

 时间:2024-10-12 20:13:34

1、将糕点材料揉成面团,等分20份备用。将水和油性皮肤材料揉成光滑的面团,放置15分钟,然后分成20等份。

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2、把水和油皮弄平,把糕点放进去,像个馒头一样,嘴朝下,放上保鲜膜15分钟。

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3、把面团干成椭圆形,从上往下卷,保鲜膜放置15分钟。

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4、把面团擀成椭圆形,卷起来,然后把塑料袋放15分钟。

赞不绝口的板栗酥饼

5、新鲜板栗洗净,在板栗背上切一刀,蒸15分钟,趁热挤出板栗肉。我用果语原汁机把板栗肉抖出来,使板栗非常细腻,口感更好。在板栗肉中加入糖和油,拌匀做馅。

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6、把面团竖着压扁,擀成中间后外面薄,把馅儿包起来,收口朝下,稍微压扁一些。烤箱200度预热。

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7、将整个蛋液涂在蛋糕上,撒上少许芝麻,保持烤箱中间层20分钟,然后均匀观察颜色。

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8、出炉啦!美美哒,酥酥哒!

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