1、第一，看学校的师资：教师应具有丰富的产品制作技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的最新技术，还必须有创新的能力。
2、第二，就是看学校的规模：学校规模有多大、办学条件好不好等等。是否有独立的实操教室、教学设备是否齐全，实操训练,实践的意义远大于理论知识。
3、第三，就是看学校就业情况：我们去参加参加培训，无非是想找到好工作，所以找西点培训学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，你就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。
4、第四，就是看学校课程：在烘焙培训领域，采用不同的教案和教材，培训效果会相差悬殊。一般来说，好的培训机构会使用标准的教材或自行开发的课程系统，同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。
