星期美食--黄瓜烧牛蛙家常版怎么做?

1、准备材料：葱切成长段，泡椒切成小段，腌姜片，大蒜切成小段，黄瓜切成长段。

2、牛蛙在摊主的帮助下进行处理，清洗并排水，然后切成小块。

3、把油加热，放入牛蛙中搅拌1分钟。

4、在料酒盖上煮，打开盖子煮2分钟。

5、用胡椒粉炒，用腌姜、腌胡椒粉和大蒜炒。

6、用1勺郫县豆浆煮红油，再舀3勺台泰乐的原味超级酱油，搅拌均匀。

7、拌入洋葱和黄瓜，然后放入一罐啤酒中煮沸。

8、盖上盖子，中火加热10分钟，直到黄瓜变软。

9、最后，再根据食盐稍加调味即可。

10、把锅放进锅里没关系。