1、买回羊排骨、羊蝎子不用改刀直接清水冲洗干净浸泡1小时后清洗干净。
2、大锅坐水，烧至冒烟（大概45度）在将羊排骨、羊蝎子放入锅内，开大火烧开；将沫子撇清，在放入葱、姜、花椒、香叶，盖盖大火开炖10分钟
3、煮10分钟后，将锅盖打开一个小口；继续大火煮1-2小时（要想汤白乳奶就要多煮会，32-3小时最好），时间到了，开锅放盐（适量）盖锅盖小火煮10分钟。将羊排骨、羊蝎子捞出，将表面的肉趁热撕下来放入碗中少许，加入香菜或蒜苗、白胡椒粉，在浇上羊肉汤。一切就OK了；开喝！温补暖胃，健脾！养个好身体挣更多更多的钱做更多的汤喝！
