1、铁的不足或缺乏
大多数儿童没有明显症状，而是验血时发现血色素低，这些孩子往往注意力不集中、记忆力下降等。 含铁丰富的食物主要是动物的肝、血、肉类、蛋类等。 �
2、钙的不足
钙是骨骼的重要成分，儿童缺乏易患病佝偻病。儿童每天需要约800-1000毫克的钙，因我国饮食习惯，每日实际摄入量只有400-500毫克，因此我们主张每日一杯奶，可以补充大约200毫克，但仍需要补充200-300毫克，以满足孩子机体需要。含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
3、维生素不足
人们往往以为“吃好”就是营养好，米面越来越精，越来越白，但所含维生素缺越来越少，再加上烹调、加工过程中丢失的维生素，吃到体内的维生素少的可怜。水果，水果类所含有的维生素是很高的。
