水煮花生拌香干

1、将所有的料洗干净，香干切丁。

2、锅内加入清水500毫升左右，将姜片，八角放入煮开，放入胡萝卜，花生仁煮熟捞出来沥去水分放入碗中。

3、加入黄瓜，盐，香油，拌匀就可以吃了，香味扑鼻。