牛蹄筋炖土豆柿子

1、超市买来煮好的牛蹄筋清洗一下切成小块放入盆中。

2、柿子用开水烫一下，扒去皮，切成滚刀块备用。

3、土豆去皮，切成滚刀块备用。

4、葱切段，姜去皮切丝备用。

5、锅中倒入水，放入牛蹄筋煮开，放入土豆，柿子，盐，葱，姜大火烧开，中火炖20分钟。

6、出锅前放入味素，香菜。