浓香番茄鸡蛋汤

1、先将番茄洗净，切成片，大蒜，姜，葱准备好。

2、将蛋拿出来，打碎在碗里。将大蒜，生姜，葱剁碎。

3、将鸡蛋搅拌，加入适量盐。

4、将锅烧热，导入适量的油。

5、油烧开后，将番茄导入锅中翻炒一分钟。

6、加入适量的水，待其煮开。

7、将搅拌好的鸡蛋缓慢倒入锅中，加入蒜，姜，盐，味精，再煮一分钟，关火，起锅。

8、起锅后将切好的葱撒入碗中，一碗番茄鸡蛋汤就做好了。