手打柠檬茶

1、水1000ML煮沸，加入25g左右的泰式绿茶和2g干薄荷，小火煮5min左右。

2、过滤出茶汤放凉。想要口感更佳，可反复拉茶2-3次，然后再自然冷却。（茶汤要到45度后再拉茶，就不会觉得很涩）

3、雪克杯中放入切成片的一整个香水柠檬，捣出香味，再放入适量冰块，继续疯狂捶打。

4、加入糖浆（也可替换成其他糖类），倒入绿茶汤，再加入冰块，摇它！倒进好看的杯子里，装饰上薄荷叶，一杯原谅柠檬茶就做好啦！