酒酿双色圆子

1、准备好食材，南瓜，紫薯蒸熟后用勺子直接压成泥即可。

2、取120克南瓜泥加入100克糯米粉揉成团，再取100克糯米粉加入80克紫薯泥，80克清水揉成团。

3、取一小团面团，揉成长条，切出均匀的小剂子。

4、再揉成圆子。

5、煎烤机加入适量清水，拍一块姜，加入冰片糖，大火煮开。

6、水开后把圆子加入。

7、重新烧开后转中小火，煮至圆子全部浮到水面。

8、加入酒酿。

9、再次煮开后即可食用。