凉拌双耳的做法

1、黑木耳洗净去蒂泡发

2、银耳泡发去蒂洗净撕小朵

3、黑木耳银耳焯水过凉沥干水分

4、热锅凉油小火慢炒花生米

5、准备蒜泥、姜末、葱末（香菜末也可）

6、白糖、醋、盐、酱油、香油依个人口味调汁

7、所有材料混合搅拌均匀