山药胡萝卜粥

1、提前将大米泡1小时左右，备用。

2、淮山药和胡萝卜削皮备用。

3、将胡萝卜和山药切丁

4、没等水开就将大米捞出。然后继续煮。

5、水开后，换成小火

6、用小火熬煮，用木勺不断搅动粥，避免溢出。

7、继续煮5到10分钟。

8、30分钟后，米软烂，锅内米汤呈糊状即可，加入少量食盐，即可出锅。