草鱼怎么做好吃

 时间:2024-11-06 16:58:05

1、将草鱼清理干净,切成2公分厚度的鱼片。

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2、加入盐、料酒、葱姜蒜等进行腌制15分钟入味。腌制过程中准备调料。

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3、将配菜洗干净,葱切成丝铺到锅底,最后放上金针菇覆盖。

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4、起锅烧油,把辣椒蒜放入爆香,快速翻炒后放入生抽、白糖、黄豆酱等。

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5、把腌制好的鱼放到金针菇上面,最后加上锅中的香辣油均匀的浇在鱼上。

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6、最后一步,倒入啤酒,记得多放一些,大火烧15分钟左右就可以了。

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