焖偏口鱼的做法

1、起锅，加油热锅，下入蒜末、姜丝、葱花、花椒爆香。加入料酒、生抽。

2、然后倒入一碗水。同时加入一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱，大火煮开汤水。

3、然后把鱼放入锅内，在鱼身上再淋上少许蒸鱼酱油。

4、盖上盖子，转小火，焖炖10-15分钟。

5、打开盖子，如果汤汁比较多，就转大火收点汤汁，关火，装盘即可。

6、称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱