家常菜-韭菜鸡蛋饼

1、韭菜清洗干净，沥干水分，3个鸡蛋打散，放油炒熟。

2、韭菜切碎，把切碎的韭菜放入鸡蛋里，加盐，黑胡椒粉调味。

3、250克的面粉，酵母加入适量的水揉成面团，放入发酵箱，发酵。

4、发好的面团排出气体，切成小块，面团擀薄，放入馅料，包起来，按压成小饼。

5、锅里放油，放入饼子，煎熟即可。

6、煎好出炉。