马兰头凉拌香干

1、马兰头摘除出来，洗干净。特别提醒的是，不会认的就不要拿来做菜了。

2、锅内烧开水，加一点小苏打，将马兰头焯水捞出。

3、将熟香干切碎，加入切碎的马兰头，油炸花生米，盐，香油、辣椒油搅拌

4、最后用筷子搅拌均匀转入盘中即可。