港式甜品——杨枝甘露

1、热锅烧水，倒入西米，中小火煮15分钟。

2、煮到西米中间没有小白点出锅，倒入过滤勺过滤冲水，冲到西米透明。

3、煮西米的时间我们来准备其他材料。芒果切成格子状。

4、西柚削皮切成小块。

5、料理机里加入芒果和椰子汁，椰子汁没过芒果块。

6、搅打一分钟，打成细腻的芒果泥。

7、芒果泥加西米搅拌。

8、放上芒果粒、西柚粒、加上薄荷叶，你尝尝，爽不爽？