凉拌菠菜的新做法

1、菠菜下锅焯水20秒后捞出，揉干水分备用。

2、碗中加入准备好的油炸花生米、烫熟的黑木耳、鸡蛋块还有豆皮。

3、碗中加入蒜末、辣椒面、蚝油、陈醋、食盐、白糖，将烧热的香油倒入碗中，搅拌均匀备用。

4、接着将调制好的调味料倒入碗中，将菠菜和其他的食物搅拌均匀。

5、最后再浇上少许的酱油，再次翻拌均匀之后，冷藏半个小时，即可食用。