酸辣粉怎么做？

1、粉丝用温水泡好。

2、碗中加入蒜末，小米辣，盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，葱花。

3、调好备用。

4、锅中水开，放入粉丝。

5、在调好的酱汁中放入粉汤。

6、粉丝煮好捞出，放入调好的汤汁中。

7、加入花生米，香菜即可。