怎么做珍珠藕丸

1、糯米提前二小时浸泡

2、藕擦丝或切丁备用

3、肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉，拌匀上劲

4、浸泡的糯米沥干

5、取25克的肉馅搓成小圆球，均匀沾上糯米

6、隔水蒸25分钟左右出锅

7、洒上葱花即可食用