怎么做馒头鸡蛋饼

1、首先把馒头切成喜欢的大小。

2、火腿肠切丁备用。

3、香葱切末备用。

4、鸡蛋加入盐打散。

5、起锅热油火腿肠下锅煎至变色，在下馒头粒，慢煎一会儿，蛋液均匀倒入锅中。

6、盖上盖子焖一会儿，撒上芝麻和葱花，小火慢煎三分钟左右，就可以出锅啦！