【酥得掉渣】桃酥饼

1、玉米油和糖粉放入盆子里。

2、放入蛋黄。（你也可以用全蛋，我这是做其他的用剩下的蛋黄）

3、使劲搅拌，使糖完全融化，又浓稠变为细滑、蓬松、泛乳白色即可。

4、筛入面粉和泡打粉、小苏打的混合物。

5、用手揉捏成面团，盖保鲜膜静置10分钟。

6、分成每份约20克的小球。

7、搓圆、按扁。

8、摆入烤盘内。中间要留出一定的空隙。烤箱180度预热。

9、刷全蛋液。

10、洒少许白芝麻。

11、放入预热好的烤箱内，中层、上下火，180度，15--20分钟。晾凉后密封保存。