用西葫芦做美味早餐，简单下饭

1、西葫芦头尾去掉，切1厘米左右的圈，中间的籽挖掉，如图所示

2、裹上一层面粉，放入盘中

3、打一个鸡蛋，放入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀

4、平底锅加油，烧热，放入裹好面粉的西葫芦

5、在西葫芦中间加入蛋液

6、煎至两面金黄

7、出锅装盘，美味的早餐就做好了