饺子皮版素什锦水晶包的做法

 时间:2024-10-13 19:09:56

1、将馅料切末或切成小丁,加入荸荠可以增加爽脆的口感,提高口感的层次感。以上馅料都可以根据个人口味自行增减调整

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2、加入半勺盐

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3、加半勺五香粉

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4、加半勺孜然粉,我个人比较喜欢吃孜然粉,不喜欢的也可以不加

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5、加2勺生抽

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6、加1勺蚝油

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7、加半勺糖提鲜

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8、调味后搅拌均匀

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9、用擀面杖将饺子皮擀薄,擀成2倍大,包入一大勺馅

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10、用手捏出第一个褶,然后沿着这个褶依次往后捏出所有的褶

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11、水晶包下面垫一层蒸纸放入屉笼里,防止粘连,上锅隔水蒸20分钟左右。 可以蒸也可以煎水煎包,两种吃法都可

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12、蒸好出炉的水晶包

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13、晶莹剔透的

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14、一口气能吃下一篮

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15、皮薄馅多,一口下去满满都是馅,非常好吃

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