怎么做白玉菇炒腊肉

1、备好原料，腊肉需要先放进锅中煮二十分钟，腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。

2、起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，下锅别焯久了。

3、起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。

4、加入焯好水的白玉菇炒匀，最后加入食盐炒匀即可出锅。美味的白玉菇炒腊肉就做好啦。