如何煮猪肥肠猪肚

1、首先将猪肥肠和猪肚的脏东西去掉，倒入盆中，加入小苏打和白醋，然后不停的抓拌。

2、抓出脏东西之后，再用清水不断的清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫，再捞出来清洗干净。

3、将肥肠和猪肚倒入高压锅中，加入葱姜、八角，煮12分钟左右即可完成。