小鸡炖蘑菇最家常的做法

1、把榛蘑泡开，要泡几个小时。然后洗干净，一定要多洗几遍，我这里洗了6次。下面是洗好控干的榛蘑。

2、鸡腿洗净，切成下面的小块。

3、葱姜切成下面的段。

4、起锅加入花生油。

5、油热后加入鸡块大火翻炒。

6、煸出油后加入花椒、大料、桂皮、枸杞子、酱油，继续炒。

7、炒一会后放入开水，小火开炖。

8、我这里炖了30分钟，然后加入洗好的榛蘑。

9、再炖20分钟后调入盐出锅即可。来张成品图吧。看着都想吃，很有营养啊！