自制腌菜--腌萝卜

1、红皮萝卜去头去尾洗干净。

2、用切菜工具擦成细丝。

3、扒两瓣大蒜，拍扁切碎。

4、把蒜蓉放萝卜丝里。

5、开始调味。放两匙盐。

6、1匙鸡精。

7、三勺陈醋。

8、三勺白糖。

9、充分拌匀。

10、装瓶放冰箱冷藏，随吃随取。