食品厂质检员的工作职责有哪些

1、协助生产在日常工作中搞好产品质量工作，例如：首件检验、过程检验、最终成品的一个检验

2、对新员工进厂的培训考核，对老员工法律法规及产品标准进行培训

3、对所生产产品的标准及质量进行确认，保证产品质量

4、日常生产中做好质量报表，便于日后追溯

5、对于日常生产中出现的偏差进行分析，发现问题的根本，杜绝此类问题的再次发生

6、对所有原辅料及成品进行验收，合格后进行投入生产或者是发货